“Der Bubble-Tea ploppt wieder auf!“, titelte Der Standard im Mai. Und tatsächlich, das aus Taiwan stammende Getränk ist zurück auf den Straßen Wiens. Dabei stellt Taiwans Kulinarik nicht nur eine Form des Kulturexports dar, sondern könnte auch eine Rolle für Taiwans Kampf um internationale Sichtbarkeit spielen. – von Martin Mandl